Del 15 al 19 de febrero de 2017 celebraremos la Semana del Privilegio de Sancho IV, otorgado en el año 1291, como consecuencia de la petición de los habitantes de Casar de Cáceres, por no disponer de tierras propias para pastar con los ganados, ni sembrar y por tener que pagar muchos impuestos a los nobles de Cáceres. Aquel otorgamiento se considera como el origen del término municipal de nuestro pueblo y de la reivindicación por tener unas condiciones de vida más dignas, asegurándose un futuro para los descendientes. Un origen ligado a los productos de la tierra y de los ganados, y muy especialmente a la Torta del Casar. Durante esa semana se organizarán diversos actos que pretenden conmemorar el 726 aniversario de la concesión del Privilegio.
Dentro de la programación se incluyen actos que pretenden estudiar y reflexionar sobre la situación histórica de aquel momento, como la Charla que tendrá lugar el Jueves 16 de febrero a cargo de Dª María Dolores García Oliva, profesora titular de Historia Medieval de la Universidad de Extremadura que hablará sobre las “Relaciones de la aldea de Casar con la villa de Cáceres en la Baja Edad Media”.
El viernes 17 de febrero, se entregarán los premios de la segunda edición de los Premios Sancho IV del deporte local, en el que se reconocerán los méritos de los y las deportistas locales. Los premiados se darán a conocer el próximo miércoles 15 de febrero. En el citado acto intervendrán la Banda municipal de Música y la Coral “Cynara Música”.
El sábado día 18 tendrá lugar la recreación histórica del Privilegio de Sancho IV, una representación dirigida por Karlik Danza Teatro, en la que participan un numeroso grupo de actores y actrices de diversos grupos de la localidad: Santuka, Activate, Grupo Perséfone y el Aula de Teatro Juvenil Bandua Teatro. Comenzará a las 20,00 horas con un pasacalles que recorrerá las calles del pueblo hasta llegar a la Plaza de España.
En ese día también tendrá lugar la segunda edición del Concurso gastronómico de tapas. Cocina en miniatura, que pretende incorporar la innovación en la cocina tradicional, teniendo en cuenta las tendencias gastronómicas. El Concurso está abierto tanto para profesionales como para cocineros y cocineras no profesionales.
Igualmente el sábado se entregarán los premios del Certamen Fotográfico Torta del Casar.
El domingo día 19 se celebrará por primera vez la Ruta de senderismo de la media legua, que realizará un recorrido por las tierras concedidas por el Privilegio de Sancho IV, de aproximadamente 5 km de duración. El encuentro tendrá lugar a las 9,30 horas en la Plaza de Sancho IV donde se distribuirán migas para las personas participantes. Igualmente recibirán un ticket que podrán canjear por una tapa en cualquiera de los bares que participan en la Ruta de la Tapa tradicional o bien en el Mercado Histórico, donde los tenderos y tenderas del pueblo ofrecerán las viandas y platos típicos de Casar de Cáceres, donde no faltarán el buche, los callos y morcillas, los embutidos, los dulces caseros, el vino de pitarra y por supuesto la Torta del Casar.
La Ruta de la tapa tradicional se celebrará durante todo el fin de semana, en el que los distintos restaurantes y bares de la localidad ofrecerán a sus clientes una tapa elaborada con productos tradicionales por un precio de en torno a 1,5 euros.
El domingo también podrá presenciarse una Exhibición de Tiro con Arco a cargo del Club de arqueros “San Jorge”.
Durante toda la semana permanecerá expuesto en el Ayuntamiento de Casar de Cáceres el documento original de la ratificación del Privilegio de Sancho IV y la Escuela Infantil y los centros escolares organizarán diversos actos para conocer la importancia del privilegio para Casar de Cáceres.
Los actos programados incluyen el día 15 de febrero la celebración de la Jornada Profesional del turismo en Casar de Cáceres, en la que se pretende presentar el Plan de Marketing turístico de Casar de Cáceres, realizado por Marketur, de la Universidad de Extremadura, con la participación de numerosas empresas, asociaciones y personas en general, que han colaborado en la definición de una estrategia para el desarrollo turístico de Casar de Cáceres.